🥦 Brokkolistiel – Der verborgene Schatz des Herbstgartens
Entdecken Sie das Gemüse, das in dieser Saison die Herzen erobert: Brokkolistiel , eine seltene und schnellwachsende Sorte, die Sie im Handel nicht finden. Bekannt für seine zarten, aromatischen Triebe und seine unglaubliche Kälteresistenz, ist er die perfekte Wahl für alle, die den ganzen Winter über frisches, knackiges Grün genießen möchten.
🌱 Warum du es lieben wirst
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Schnelle Ernte: In weniger als 30 Tagen erntereif – und je mehr man erntet, desto mehr wächst sie nach!
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Nährstoffreich: Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Proteinen für einen gesunden Energieschub.
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Knusprig & Köstlich: Süß, zart und perfekt für Wokgerichte, Salate, Suppen oder Eintöpfe.
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Kältetolerant: Gedeiht auch bei kühlem Wetter – kann bis in den Frühling hinein angebaut werden.
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Einfach anzubauen: Einfach die Samen ausstreuen, feucht halten und beim Gedeihen zusehen.
🌾 Überblick über den Brokkolistiel
Der robuste, mehrjährige Brokkolistiel mit seinen zarten Stielen und elegantem Laub besticht durch seinen milden, erdigen Geschmack und sein hohes Nährstoffprofil – er ist reich an Vitamin K, C, Folsäure, Ballaststoffen und Antioxidantien. Er ist kalorienarm und unterstützt das Immunsystem, die Knochenstärke und die Verdauung.
🌤️ Anbauanleitung
Saatgutvorbereitung: Samen vor der Aussaat 24 Stunden in warmem Wasser einweichen.
Aussaat: 2,5 cm tief in gut durchlässigen Boden an einem sonnigen Standort säen.
Pflanzabstand: 30–45 cm, Reihenabstand 90–120 cm.
Keimung: Keimt in 2–3 Wochen bei ca. 21 °C.
Pflege: Regelmäßig gießen, mit einem ausgewogenen Dünger düngen und Unkraut entfernen.
💚 Tipp: Jetzt pflanzen – und den ganzen Winter und bis ins Frühjahr hinein knackige, zarte Ernten genießen.
Dieses Gemüse sollten Sie sich in dieser Saison nicht entgehen lassen – frisch, süß und robust.